こだわり抜いた国産黒毛和牛
神戸や鹿児島など、日本各地の牛肉の名産地から牛肉の仕入れを行っております。
安心の「国産」近年、アメリカ産やオーストラリア産などの安い牛肉が手に入りやすくなりました。一では、お客様に安心して召し上がって頂けるよう、国産牛のみの使用にこだわり、お客様に安心をご提供致します。
これぞ肉「黒毛和牛」牛には大きく分けて乳牛と肉牛がおり、品種や生育時の飼料が異なります。乳牛のお肉も最近は非常に美味しくなってきています。しかし、乳牛のお肉には「さし（脂身）」があまり入らないため、口に含んだ際の肉汁と脂の混じった「肉！」という感覚が味わえません。パンチの効いた肉の味を楽しんでいただくために、「黒毛和牛」にこだわりご提供致します。